Vaikka tavallisesti olemme puuron suurkuluttajia, sunnuntaiaamuisin tekee usein mieli jotain muutakin. Puuroa tosin tähänkin tarvittiin, onneksi eiliset ylijäämät sattuivat olemaan vielä jääkaapissa...
KAURARIESKAT:
n. 3 dl kaurapuuroa (mikä tahansa puuro käy)
1/2 tl suolaa
1 rkl hunajaa tai siirappia
1 kananmuna
n. 3 rkl vehnäjauhoja (mieluiten täysjyvä- ) + leivontaan käytetyt jauhot
Sekoita kaikki ainekset ja jaa seos pellille leivinpaperin päälle haluamasi kokoisiksi keoiksi - melko harvaan, rieskat vaativat paljon tilaa! Kaada jokaisen taikinakeon päälle vähän jauhoja ja litistä keot sormin taputtelemalla. Paista rieskoja 225 asteessa n. 15 minuuttia.
Parhailta rieskat maistuvat uunilämpiminä esimerkiksi kurkkuviipaleiden ja hyvän kahvin kanssa, mutta sopivat mainiosti myös vaikkapa retkievääksi!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti