keskiviikko 31. heinäkuuta 2013
Minttuinen iltatee
Ehkä pian jo pääsen kertomaan kuvin kesän reissuistanikin, mutta nyt on pakko vielä hehkuttaa viljelypalstan ihanuuksista... Eilen mukaan tarttui minttua, joka pääsi teekuppiin uimaan ja maistui mahtavalta! Täytyy muistaa käydä hakemassa kasvimaalta tuoretta tavaraa teekuppiin niin kauan kuin sitä riittää, elokuussahan voi mielestäni varsin hyvin aloittaa virallisesti taas teenjuontikauden. Sain myös kuivattua sitä purkillisen, josta riittää lämmittävää juomaa talvenkin varalle.
maanantai 15. heinäkuuta 2013
Kädet kyynärpäitä myöten mullassa
Viimeiset pari viikkoa ovat kuluneet hurjan nopeasti, kuten kesällä yleensäkin... Reissattu on kotimaassa ja ulkomailla (jälleen suosikkikaukokohteessamme Ruotsissa :D), mutta lomaan on kuulunut myös ihan raakaa raadantaa kasvimaan kitkemisen muodossa. Nyt kun pienviljely ei ole enää pelkkää huoltotyötä, vaan alkaa jo palkitsemaankin sadon muodossa, voin tunnustaa olevani täysin koukussa. Allekirjoitan täysin kaikki kliseet sormien multaan upottamisen meditatiivisuudesta ja kaiken muun paitsi puutarhanhoidon turhuudesta. Kiitollisin olen uskolliselle multapläntillemme siitä, että se tällaisen viljelyummikonkin hoidossa jaksaa kasvattaa jotain syötäväksi kelpaavaa! Viime päivinä olen kerännyt palstalta mm. perunoita, pinaattia, yrttejä, salaattia ja kesäkurpitsoita.
Ja sadonkorjuun jälkeen urakka jatkuu tietenkin keittiössä. Uudet perunat eivät kaipaa seurakseen muuta kuin tillinvarsia ja kyytipojaksi halloumiviipaleita. Pinaatin jalostin pinaattipannariksi ja kesäkurpitsan piilotin muffineihin. Pinaatin ryöppäysvedenkin säästin, kun olin jostain lukenut, että sen voi vielä käyttää lannoitevetenä kasvimaalla. Tässä tosin aloittelijalla menee jälleen kerran sormi suuhun pohtiessa miten tuota keitinvettä on tarkoitus käyttää. Mistään en saanut selville, tuleeko keitinvettä vielä laimentaa ja mille kasveille nitraattipitoista vettä saa antaa. Odottakoon vesi pullossa siihen asti, kun konsultoin jotakuta vihreämmän peukalon omistajaa...
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)