Viikonlopun juhlista on vielä jäljellä muutamia ihania kauralastuja, makuina karpalo ja minttusuklaa.
3 dl sokeria
1,5 dl juoksevaa margariinia
1 dl sokeroimatonta omenasosetta (myös muu miedonmakuinen sose tai omenamehu käyvät hyvin)
2 dl vehnäjauhoja
2 dl kaurahiutaleita
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 pss (200g) kuivattuja karpaloita/
n. 0,5 pss (70g) Pätkis Mini Bites tai Pätkistä muussa muodossa
Sekoita kuivat aineet. Lisää kuivatut karpalot tai Pätkikset raastettuna tai pilkottuna. Sekoita lopuksi joukkoon juokseva margariini sekä omenasose. Laita pellille 9 x ruokalusikallinen taikinaa, jätä leviämisvaraa. Paista kauralastut 175 asteessa n. 15 minuuttia. Malta antaa jäähtyä ennen herkuttelua!
Itse käytän kauralastujen valmistuksessa mahdollisuuksien mukaan mieluiten luomuraaka-aineita. Resepti on maidoton ja kananmunaton, joten maistuu useimmille esim. juhlissa. Kesäinen erikoisherkku syntyy lisäämällä kahden kauralastun väliin kauhallinen jäätelöä! (Jäätelön valmistuksesta lisää kesemmällä...:D)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti